Kolagen ialah sejenis protein berserat putih, legap, tidak bercabang, yang kebanyakannya wujud dalam kulit, tulang, rawan, gigi, tendon, ligamen dan saluran darah haiwan.Ia adalah protein struktur yang sangat penting bagi tisu penghubung, dan memainkan peranan dalam menyokong org...
Baca lagi